RECETAS DE POSTRES

GALLETAS DE COCO
Ingredientes:
Un vaso de coco,Una tarra de tulipan pequeña ó una grande, dos huevos y un paquete de galletas hojaldradas.
Modo de hacerlo:
Echar en un bol, el tulipan,el coco y los huevos, batir todo en la batidora hasta que quede una mezcla homogénea. A continuación pasar las galletas por leche y anís, e ir rellenandolas haciendo un bocadillo. Por último pasarlas por coco, mezclado con azúcar y canela.
Recomendaciones:
Se deben tapar bien y dejar en reposo para que queden más tiernas.
Besos.
Julia